设备与物料清单

• 制冰机1 台

  按日杯量选产量，夏天断冰直接停售

• 冷藏操作台1 台

  放鲜奶与小料，出杯动线中心

• 封口机1 台

  半自动即可，备易损件

• 净水设备1 套

  影响口感一致性，别省

• 收银出单系统1 套

  外卖接单必备，注意平台抽成

• 包材（杯/盖/吸管/袋）按销量

  成本建议控制在售价的 8% 以内

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